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  • 黄米面蒸糕用冷水还是热水

    黄米面蒸糕用冷水还是热水

    黄米糕面在和面时应该使用温水。以下是具体的指导： 1. 温水 ：建议使用50度左右的温水，这样既不会因热度太高灭活酵母菌，也能保持面团的韧性。 2. 冷水 ：...

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